MUM Dim Sum

Nouvelle marque

MUM DIM SUM est une enseigne de restauration rapide "fast casual" spécialisée dans le Dim Sum, l'iconique bouchée vapeur hongkongaise, proposée dans une version home-made et créative. Créée en 2012 avec un premier restaurant parisien, MUM propose une carte complète composée autour de ses recettes de Dim Sum, pour une offre à emporter. Chez MUM, le Dim Sum sort du cadre traditionnel pour rentrer dans un type de restauration contemporain, décontracté et ludique. MUM propose une gamme complète de Dim Sum et de Baos (brioches chinoises) combinant tradition & création : production artisanale maison, recettes originales, couleurs et formes variées... le tout avec des produits naturels et de qualité.

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