Pierre Hermé Paris

EVERYTHING YOU ALWAYS WANTED TO KNOW ABOUT MACARON ... BUT WERE AFRAID TO ASK *

Pierre Hermé et le macaron : une relation intime et profonde, un duo d’indissociables. Le pâtissier-chocolatier dédie aujourd’hui à ces quelques grammes de douceur devenus sa signature, une collection Fetish inédite, tout en rondeur et en sensualité, où le biscuit macaron transcende le petit gâteau en lui-même pour s’inviter au cœur de bonbons chocolat. Véritable cinq à sept gustatif, ce nouveau Fetish propulse au 7e ciel en une seule bouchée… « Mieux que le sexe » ou « orgasmique » ? Les superlatifs ne manqueront pas à l’évocation même de ces réjouissances.  

Objet de désir, de plaisir solitaire ou partagé, cette collection émoustille papilles et pupilles et nous met dans tous nos états : tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le macaron, sans jamais oser le demander.  

« Ce nouveau Fetish bouscule les sensations, provoque des contrastes et permet d’apprivoiser de nouvelles textures… Avec le macaron comme élément central, et le plaisir pour seul guide. »  
Pierre Hermé 

MACARONS 

Exceptionnels, ces macarons multiplient les raisons de l’être. Pour les ingrédients, produits précieux par excellence, aux origines et aux notes singulières, que Pierre Hermé se plaît à associer pour composer des goûts sortis tout droit de son imaginaire. Pour leur fabrication, expression du plus bel artisanat pâtissier de la Maison. De la haute couture à croquer. 

  • Nouveauté 2017 - Macaron Citron & Pâte Sablée Citron 
  • Nouveauté 2017 - Macaron Jasmin, Néroli & Immortelle 
  • Macaron Reine des Prés & Miel du Maquis Corse 
  • Macaron Céleste – Fruit de la Passion, Rhubarbe & Fraise 
  • Macaron Indulgence – Menthe Fraîche & Petits Pois 

Nouvelle création de la Maison Pierre Hermé Paris pour la collection « Les Jardins » : 

  • MACARON JARDIN D’OLYMPE – Vanille & Safran 

Elégie gourmande que cette association précieuse du safran et de la vanille. Deux saveurs élégantes dialoguent en harmonie, imprégnant les sens de leur singularité. 

Retrouvez également les six saveurs permanentes de la Maison : Infiniment Chocolat Paineiras (Chocolat Noir Pure Origine Brésil), Infiniment Rose (Rose & Pétales de Rose), Mogador (Fruit de la Passion & Chocolat au Lait), Infiniment Caramel (Caramel au Beurre Salé), Infiniment Café Iapar Rouge du Brésil et Arabesque (Abricot & Pistaches Croustillantes). 

BONBONS CHOCOLAT AU MACARON 

Inviter le macaron dans un bonbon chocolat. Quoi de plus naturel pour Pierre Hermé qui manie ces deux répertoires gourmands avec passion ? En résulte une création métissée où s’impose la pureté du goût du cacao tout en révélant le goût de l’amande et la texture moelleuse du macaron. Décliné aux multiples saveurs de la Maison (Infiniment Praliné Pistache, Azur, Infiniment Citron, Mogador...), chaque Bonbon Chocolat au Macaron relève du plaisir fantasmé. 

  • Nouveauté 2017 - Bonbon Chocolat au Macaron Azur Ganache au yuzu, pâte 
  • Nouveauté 2017 - Bonbon Chocolat au Macaron Infiniment Citron Ganache au citron, pâte d’amande fondante au citron et au biscuit macaron, enrobées de chocolat noir 
  • Nouveauté 2017 - Bonbon Chocolat au Macaron Infiniment Praliné Pistache Praliné pistache, pistaches torréfiées, pâte d’amande fondante au biscuit macaron, enrobés de chocolat noir 

Retrouvez toutes les saveurs de la Maison : Bonbon Chocolat au Macaron Mogador (Fruit de la Passion & Chocolat au Lait) et Bonbon Chocolat Infiniment Praliné Noisette (Praliné Noisette & Chocolat Noir). 

* TOUT CE QUE VOUS AVEZ TOUJOURS VOULU SAVOIR SUR LE MACARON ... SANS JAMAIS OSER LE DEMANDER