Jardin de Cérès

Nouveauté

Nouveautés Pierre Hermé Paris

Nouvelle création de la Maison Pierre Hermé Paris pour la collection « Les Jardins » :

MACARON JARDIN DE CÉRÈS – Germes de blé
Note sucrée, suave, délicate, Pierre Hermé met en scène le germe de blé. Un jeu de textures et de goût.
Résultat : un coeur infiniment doux lové dans un macaron délicieusement croustillant.

2,10 € l’unité • Coffret à partir de 18 €

CRÉATION ÉPHÉMÈRE mise en scène par Azuma Makoto, artiste floral.
En édition limitée du 1er mars au 23 avril 2017.

Macaron dans les Étoiles :

La Maison Pierre Hermé Paris a réussi l’exploit technique d’envoyer un macaron dans l’espace, à destination de la Station Spatiale Internationale, avec l’aide du Centre National d’Etudes Spatiale (CNES), de l’Agence Spatiale Européenne (ESA) et de la NASA.

Depuis plus d’un an, les équipes de la Maison Pierre Hermé et du CNES ont ainsi collaboré main dans la main pour surmonter une à une toutes les contraintes techniques intrinsèques à l’envoi d’un produit alimentaire dans l’espace : de la taille du macaron à la température de cuisson de celui-ci, jusqu’à la garniture et au goût.

Un travail de longue haleine pour réussir à envoyer ces quelques grammes de douceur à l'échelle de l'Univers aux astronautes de la Station Spatiale Internationale, et pour symboliquement rappeler à tous, l’importance de nos choix et leurs conséquences pour la planète et les générations futures.

Une inspiration, développer un macaron à partir d’ingrédients simples, en hommage aux ressources naturelles offertes par notre planète.

Un objectif, envoyer ces quelques grammes de douceur aux astronautes de la Station Spatiale Internationale.

Un rêve qui se réalise, la fusée chargée de la précieuse cargaison gourmande a décollé de Cap Canaveral le 19 février 2017. Heureux hasard, c’est l’endroit même où la fusée Saturne V s’est envolée avec à son bord, Neil Armstrong et l’équipage de la mission Apollo 11 qui allait poser pour la première fois le pied sur la lune le 20 juillet 1969.

Parallèlement à l’envoi du macaron dans l’espace, la Maison Pierre Hermé Paris proposera en boutiques le Macaron dans les Étoiles.

Macaron dans les Étoiles Biscuit macaron, ganache à la framboise 2,10 € Coffret à partir de 18 €.

 

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